lunes, febrero 28, 2011

Tejiendo juntos :: Cubierta de pañal :: 3

Ahora que ya hicieron las 15 (17) vueltas de resorte, es hora de hacer las 24 (28) de garter sitch, que no se cómo se llama en español, se hace teijiendo todas la vueltas de revés, así.

¿Cómo les va con el proyecto?, ¿alguna duda?

Veremos las disminuciones la próxima semana.

Si quieres ver el siguiente paso haz click aquí.

domingo, febrero 27, 2011

Recomendaciones cinematográficas

Esta semana vimos dos películas del estudio Ghibli.

Mis vecinos los Yamada.



Es una especia de colección de recortes, moementos familiares, pero son su sabiduría y reflexión, quizá no es particularmente infantil pero no tiene nada que no sea adecuado para los niños, nos gustó a los dos.

Pompoko



Esta puede parecer inconveniente para el criterio de algunos adultos para el publico infantil, a nosotros nos gustó, está compleja e interesante, y al final un poco triste.

Yo veo las pelis acá.

En general todas las de Ghibli son recomendables, entre las que he visto están El viaje de Chijiro, El castillo ambulante, La princesa Mononoke (un poco violenta), Ponyo, Mi vecino Totoro, La tumba de las luciérnagas (muy triste), Taro el niño dragón, Susurros del corazón y Puedo escuchar el mar, todas me gustaron mucho.

sábado, febrero 26, 2011

Sábado de receta

Tortitas de papa

Tortitas de papa con guarnición

Cuando Itzcóatl estaba más pequeño tenía dificultades para que comiera algunas cosas y trataba de usar mi creatividad para hacer más nutritivas las comidas.

Algo que si le gustaba eran las papas fritas, claro que siempre se las preparaba en casa, y así se me ocurrió agregarle más cosas.

En realidad nadie me enseñó a hacer tortitas de papa, por eso mi método no es el tradicional en que pimero se hierven las papas y se hacen puré.

Para hacer las tortitas de papa

Yo sólo rallo las papas, y le agrego todo lo que se me ocurra, verduras ralladas, huevo (a veces si a veces no), pan molido (a veces), atún, espinacas picadas, sal y pimienta.

Luego formo unas toritas apretando con las manos el revoltijo y las pongo a freír.

Tortitas de papa

La verdad quedan ricas y me gusta comerlas sobre una cama de lechuga con aderezo de ensalada y se se pude guarnición de arroz y verduras.

¿Se les antoja?

viernes, febrero 25, 2011

Días de sol :: {momento} {this moment}

Una foto, sin palabras, un momento que queramos atesorar de nuestra semana, un ritual del viernes creado por SouleMama, todos podemos publicar nuestras fotos y compartirlas entre todos dejando los enlaces en los comentarios de los demás, los invito a participar.

Baño en el patio

jueves, febrero 24, 2011

Adaptación

Flor girasolada

He tenido dificultades con apatarme y hacer mío este sitio, con tener la disposisción de integrarme, formar parte, adueñarme de mi casa.

Mural

Pero el lunes tuve ganas, de hacer algo al menos y me puse a pintar una parvada de pájaros en una pared del patio, donde también quiero poner una hamaca, he hice un tendedero fotográfico totalmente narcisita, con fotos mías de los últimos 17 años y también de cuando yo era alumna de fotografía.

Pared narcisista

También está un apreciado collage de mi querida comadre, de cómo ella me interpretó, una de una bisabuela mía y de mi padre bebé cargado por su madre.

El mural está aún en proceso y tiene ese chorreado de pintura que tengo que corregir, pero creo que quedará lindo, me dará paz.

miércoles, febrero 23, 2011

Cosiendo

La semana pasada estuve cosiendo bastante.

Tengo un encargo de bolsters, no se su nombre en español, son almohadones especiales para yoga.

También le hice un delantal con pajaritos a una maestra de mi niño y sus prendedores para acompañarlo.

Pajaritos Alexander Henry

Hice gorritos de recién nacido para llevarlos a la feria.

Gorritos

Y mis favoritas, blusitas al estilo de Heather Ross en Weekend Sewing.

Blusita para vender
Blusita para venderBlusita para vender
Blusita

Por casualidad todas tienen motivos marinos. Lamento que la calidad de las fotografías no sea muy buena.

Aún no se vende nada por si alguien está interesado en alguna cosa.

¿Ustedes tienen algún proyecto de costura terminado o en proceso que quieran compartir?

martes, febrero 22, 2011

Recomendaciones cinematográficas :: Anh Hung Tran

Tuce la oportunidad de ver estos dos filmes del director  y guinista vietnamita en un par de muestras internacionales de cine consecutivas, me parece que 93 y 94.

Ambos me gustan muchísimo, además del contenido los colores me hacen querer vivir allí.

Recomiendo.

El olor de la papaya verde



Pleno verano


Flores y almácigos

En la escuela de mi hijo, en armonía con las ideas Montessori, se pide que los niños lleven al compañero que cumpla años una flor.

Flores para las maestras

El año pasado yo estuve haciendo flores de tela para los compañeros, pero había una niña que se burlaba de mi hijo diciéndole que sus flores no eran normales y lo hacía sentirse muy mal, así que decidí cambiar la estrategia este año y regalar flores vivas, además me salió más barato que comprar un ramo.

Flores para los compañeros

Mañana probaremos por primera vez, ojalá les guste, no es que quiera darle valor a las palabras de la niña, pero también duele ver a un hijo confundido y triste ante una cosa así.

Por otro lado, hace una semana sembramos nuestros almácigos.

Les cuento que tiene cada uno:

El primero tiene frijol, piemiento morrón, zapallo, lechuga ruby, jícama, estropajo, ejote, espinaca, jitomate cherry, amranto gigante, celéndula, cilantro, albahaca y zanahoria.

El segundo tiene apio, chícharo, lenteja, girason negro, girasol pinto, rábano, hinojo, zanahoria uberlandia, chile manzano, cebolleta, girasol reina de terciopelo, orégano, chile habanero y zinias.

Y ayer ya vimos los primeros retoños, fue tan emocianante.

Orégano, girasol y lenteja.

Retoño de apio
Retoño de girasol
Retoño de lenteja

Estoy emocianada porque vamos conseguir lombrices californianas para nuestra composta.

lunes, febrero 21, 2011

Tejiendo juntos :: Cubierta de pañal :: 2

Antes que nada quería contarles que creé un grupo en Ravelry para los que quieran unirse:
http://www.ravelry.com/groups/tejiendo-juntos

También hay una pestaña en la parte superior del blog que se llama Tejiendo Juntos, donde se irán agrupando los proyectos.



Ahora que ya tienen los materiales estamos listos para comenzar.

Lo primero es decidir qué talla quieren tejer, hay dos chica (y grande), y así se representan los número de puntos para cada una, por ejemplo, 42 (46). La chica es para bebés de 0 a 8 meses y la grande para 10 a 24.

Lo segundo es hacer una bola con el estambre que compraron si no viene en madeja, para que no se enrede todo.

Madejas:

Estambre para cobija

Si viene así:

Empecemos...


no está hecho madeja y deberán enrollar hasta hacer una bola así.

Mi amado estambre

Lo segundo es montar los puntos, hay varias maneras y pueden encontrar diferentes guías en internet, pero aquí está la mía.


Hay que montar 42 o 46, según hayan elegido.

Una vez que lo haya hecho vamos a empezar con la parte más ancha de la cubierta, vamos a hacer la figura que se muestra en el dibujo del patrón de Ottobre.

La primera puntada es resorte, como se le conoce comúnmente y puede tener otros nombres. Consiste en alternar puntos de revés y de derecho para crear un tejido elástico, que se sostenga bien.
En este caso se van a tejer un derecho y un revés, pero bien podría ser dos derechos, dos reveses, 3 derechos, tres reveses. En inglés el derecho se llama knit y el revés se llama purl, por eso el patrón dice k1, p1, lo que quiere decir que vas a ir tejiendo un derecho y un revés durante toda esa vuelta. Las abreviaciones se usan mucho en los patrones de tejido.

Se hace así, al menos con la técnica de tejer que tengo yo, porque hay otras.


Y cuando llegan al final de la vuelta...


Yo tomo el tejido así, y con el dedo que levanto voy controlando la tensión del hilo.



Hay que hacer  15 (17) vueltas de este modo.

Estaré pendiente para dudas, revisen los comentarios por si acaso su duda ya fue planteada.

Gracias a todos por entrarle a esta propuesta, estoy emocionada.

Si quieres ver el siguiente paso haz click aquí.

domingo, febrero 20, 2011

Recomendaciones literarias :: Ítalo Calvino

Aunque la última vez que lo leí fua hace mucho, recuerdo que me gustaba mucho y creo que aún hoy.

No todo lo que escribe me parece fácil de leer, pero hay dos novelas que me gustan en particular.

El Visconde Demediado y el Barón Rampante.




Son divertidas y fantásticas, se las recomiendo mucho, pero no quisiera contarles más.


De los de cuentos El libro de los amores difíciles es también muy bueno.

Y en los últimos años he estado retomando viejas lecturas y redescubriéndolas y absorviéndolas en otros niveles, lo disfruto mucho.

No son libros baratos, pero tampoco muy recientes, a lo mejor los pueden encontrar en alguna biblioteca pública o libro club.

¿Ustedes lo han leído? ¿qué opinan?

sábado, febrero 19, 2011

Sábado de receta

El otro día preparé una variación del Brownie infalible agregándole ralladura de narnaja y salió riquísimo y aromático.
Anímense hoy que es sabadito.

Pastel de viernes

viernes, febrero 18, 2011

{momento} {this moment}

Una foto, sin palabras, un momento que queramos atesorar de nuestra semana, un ritual del viernes creado por SouleMama, todos podemos publicar nuestras fotos y compartirlas entre todos dejando los enlaces en los comentarios de los demás, los invito a participar.

Toca el tambor

jueves, febrero 17, 2011

Daño a la propiedad privada

Antes.
Estaba más obsesionada con los resultados y era capaz de hacer grandes esfuerzos para tener buenas calificaciones, organización en la administración del hogar, era puntual sin falta.

Después.
Primero me fui relajando poco a poco, permitiéndome cometer errores sin atormentarme, disculpándome por los errores cometidos pero sin clavarme en la textura, martilizándome mentalemente.

Aún después.
Tuve un hijo, y algunos de los sistemas que había creado para tener resultados masomenos eficientes en mi vida diaria empezaron a fallar porque mi cabeza estaba tan llenas de ideas y preocupaciones que no pude más pensar con claridad, de nuevo tuve que hacer un reacomodo, especialmente emocional para aceptar que me iba a equivocar más y más a menudo pero que lo importante era no equivocarme en lo más importante: la seguridad de mi hijo y mía.

Así que a veces me pasan cosas, cosas en donde casi puedo prever el desastre y luego avanzo hacia al desastre en línea recta, y luego no me queda otra que mejor reírme, porque enojarme ni para qué.

Hace unos meses pasamos a comprar un helado a la POPS, es una heladería de acá que me gusta mucho y tiene precios accesibles. Fuimos a hacer nuestra compra desde el auto, veníamos de la Feria Verde y yo estaba toda cansada. Me dieron el helado y avancé pegando el espejo con el mistrador, debí detenerme y pensar, pero me puse nerviosa y entonces me eché en reversa, termimando el daño, porque si primero rayé el espejo y la pared, con el reversón lo rompí y quedó colgando, encima el izquierdo que es tan importante.

 Daño a la propiedad privada

Me puse un poco triste y enojada porque podría implicar sacar dinero que no tenía para el arreglo, pero luego me aliviané, ¿qué podía hacer?, así que cuando se lo conté a mi madre ya con una sonrisa en el rostro pude ver su gesto de cuasi horror, pero ni modo, las cosas pasan y ya.

Por suerte mi tío que es super-arregla-todo me lo pudo dejar como nuevo sin que gastara un peso.

Ahora veo la raya roja que dejé cada vez que voy a esa heladería, y me da un poco de risa y un poco de pena.

¿A ustedes les pasan cosas así o no? ¿cómo se lo toman?

miércoles, febrero 16, 2011

Un vestido

Hace unos días asistimos al cumpleaños de un niña.

Maquillaje

La pasamos bien. Cuando le pregunté a la niña que quería de regalo me dijo que un vestido de muchos colores, así que éste fue el resultado.

Vestido para cumpleañera

Usé la ténica que describe Heather Ross en Weekend Sewing: More Than 40 Projects and Ideas for Inspired Stitching, para hacer el corrugadito del pecho, que en realidad es muy sencilla y fruncido para las demás telas de colores, fue muy rápido, usé telas lisas de algodón, lo que lo hizo muy económico y le agregué un impreso para que se viera más bonito.

 Detalle del vestido

Me gustó el resultado y también a la niña.

martes, febrero 15, 2011

Curso de manipulación de alimentos

La semana pasada estuve tomando el curso de Manipulación de alimentos que se exige a todas las personas que trabajen en preparación de alimentos. Lo tomé para estar al día y en orden con la producción de granola, pero además fue una experiencia interesante.

Implicó ir de nuevo a clases y relacionarme con gente nueva, algo emocionante.

Curso

Se explicaron muchas aspectos interesantes sobre cómo se puede contaminar los aliementos y provocar enfermedades, pero hay dos que me parecen reveladores.

El primero es que la primera causa de enfermedades por ingesta de alimentos tiene que ver con el abuso de la temperatura y no con el nivel de higiene en la preparación.

El abuso de temperatura consiste en que cuando se prepara un alimento puede ser que durante la cocción se maten a los microorganismos que contenía, pero mientras se enfría para después refrigerarlo o congelarlo puede pasar más tiempo del adecuado. Mientras un alimento pasa entre los 60 y 6 grados centígrados, lo microorganismos se reproducen muy rápido, se duplican cada cinco o diez minutos, así que en 24 horas ya habría más de un millón. Si la olla en que se cocinó es muy grande, aún cuando esté fría por afuera y la metamos en ese momento en el refrigerador, la comida que se encuentra en el centro tardará mucho en enfriarse y cuando lo haga puede ser demasiado tarde.

Lechuga o col

El segundo es acerca del lavado correcto de las lechugas y otras hojas.

Resulta que sumergirlas en agua con gotitas de cloro no es adecuado y si los bichos llegan a flotar es sólo por incomodidad, pero éste proceso no esteriliza la lechuga, Es posible esterilizar la lechiga en una solución de agua con cloro, pero la concentración tendría que ser mucho mayor y luego habría que lavar perfectamente la lechuga para retirarle cualquier residuo de cloro, así que lo más recomendable es lavar hoja por hoja en el agua corriendo, así es como mejor se eliminan los microorganismos que tiene, es importante no cortarla antes.

lunes, febrero 14, 2011

Tejiendo juntos :: Cubierta de pañal :: 1

El primer proyecto será la cubierta de pañal, porque es la que más votos tuvo.

Cubierta de lana para pañal de tela

Y lo primero siempre, al comenzar un proyecto, es tener todo lo necesario.

Se necesitan 70-90 a gramos de estambre de lana de borrego, debe ser al menos de 70% de pura lana, y un par de agujas del 5 o del 6 mm, pueden ser rectas o circulares. Es conveniente pero no indispensable tener un gancho de tejido también, de cualquier número entre el 3 y el 9.

Tejiendo

Yo uso generalmente Dolly de Tamm, la más gruesa pero pienso que el sport funcionaría también, con una madeja hago entre 1 y media y dos cubiertas.

Prefiero teñirla antes, pero también se puede hacer después.

Así que está fácil, consíganse el estambre y la agujas, descárguénse el patrón acá:
http://www.ottobredesign.com/en/print/pdf/wool_diaper_cover_en.pdf

Y los espero acá, para enseñarles a montar puntos la próxima semana, compartamos esta actividad con la comunidad, a ver si se nos suman más.


Si quieres ver el siguiente paso haz click aquí.

domingo, febrero 13, 2011

Recomendaciones literarias :: en estos días

En estos días he estado leyendo dos libros muy interesantes.

El almanaque de tejido de Elizabeth Zimmerman y Cultivo biotensivo de alimentos de John Jeavons

Almanaque de tejido

El de tejido, que está en inglés y no se si exista en español, esta muy interesante. En cada mes va describiendo diferentes proyetos de tejido según la época del año, pero no sólo viene el patrón, sino también un explicación sobre el cómo lo creó, cual es el origen de ese tipo de trabajo en tejido, país, uso, sino también diferentes maneras de llevarlo a cabo y maneras de prefeccionar o desarrollar técnicas. Así que lo voy disfrutando mucho.


Por otro lado el de cultivo está también muy interesante y es un tema que puede interesar a muchos, yo soy novata en estos asuntos, pero me parece que este libro es de gran valor. El sistema biointensivo propone mejorar  el aprovechamiento que se puede obtener de una pequeña área de tierra pero manteniendo un balance, de manera que no se desgaste el suelo, que lo que ocurre con casi todos los otros métodos, sean monocultivos o no, y esto es muy peligroso porque el área aprovechable de tierra para el cultivo de alimentos en todo el mundo se está acabando.
Siguiendo este método se podría, según lo describe John Jevons, producir todo lo que un individuo necesita para alientarse en un espacio pequeño y además nutrir el suelo cada vez más, convertiendo suelos pobres en fértiles.

El libro está disponible en inglés y en español, aquí y aquí en El Salvador.


Pero además en la página de la asociación hay varios folletos gratuitos que se pueden descargar aquí (la imagen en blanco y negro proviene de uno de ellos) y también encontré un proyecto mexicano de Veracruz ofrece información gratuita acá.

Tengo la intención de iniciar una primera cama pronto. Las camas son espacios de tierra de 10m cuadrados que es donde se va sembrando. Por suerte tengo el compostero funcionando ya y pronto se podrá aprovechar esa materia orgánica enriquecida.

Cultive biointensivamente

Se explica muy bien cada paso y está ilustrado adecuadamente, el método puede usarse desde un pequeño huerto hasta para una finca grande de gran producción.

Cultivo biointensivo de alimentos

Por ejemplo en esta página está explicando el transplante adecuado de las pantitas germinadas, cómo ven el dibujo, las primeras hojas que sugen deben quedar bajo tierra, no expuestas.

Cultivo biointensivo de alimentos

Y aquí cómo deben de acomdarse.

Otro libro sobre el tema es éste, que también me parece muy bueno.

The Backyard Homestead: Produce all the food you need on just a quarter acre!


¿A ustedes le interesan estos temas? ¿recomiendan algún libro o sitio?